Más Color y Sabor al Bizcocho de Chocolate

Para darle más sabor y color os recomiendo seguir estos trucos:

• Disolver el chocolate en aceite.
• Usar un buen chocolate que tenga alto % en cacao.
•  Incorporar una pizca de sal para realzar el sabor.
• Incorporar 1/2 cucharadita de café instantáneo.
• Echar cucharada de cerveza negra.
• No batir en exceso la masa.
• Usar bicarbonato en vez de levadura.
• Usar azúcar moreno.